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今日のケーキ
20060315103950.jpg


今日はお弁当なしの日なので。

りんご入り蒸しケーキです。
田舎から送ってもらった?りんごは、冷蔵庫に入れてあってもすっかり味が落ちてしまいました。
なので、ホットケーキミックスに突っ込んで、電子レンジでチン!です。(5分くらい)
これ、今回の中身はりんごですが、いろいろバリエーションが出来るので、良く作ります。
バナナを形が残るくらいつぶしたものとか、チョコチップ、半分にココアを入れてマーブルにしたり。
チビとの二人のお昼ご飯だったりw
甘みが足りない時は、メープルシロップや蜂蜜をかけたりします。
良く作るのでホットケーキミックスは我が家には欠かせません。
我が家のお気に入りはこれ
森永ホットケーキ お徳用 280円
蒸しパンを作る時には200g一袋でちょうどいいんです。
チビがいなくて、お姉ちゃんがもう少し小さい頃も、一袋分のホットケーキで、朝ごはんが食べられました。いまや、二袋分作らないと足りません・・・・

実はこの蒸しケーキは私が子供の頃から食べていたもの。
ついでに型もその時のもの
すっごい古いです。
なんたって初めて電子レンジを買った時について来た型ですから!
何十年前のものなんでしょうね(考えたくない)
物持ちがいいというかなんと言うか・・・この型でお赤飯も作れちゃいます。(私はこれで作ったことないけど)
電子レンジはもうとっくに現役を退いていますけど、この型はいったいいつまで使えるんでしょうね?








テーマと分類に悩んでしまった・・・こんなの手作りお菓子でいいんだろうか?











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ケーキ?
蜜りんごのマフィン


お姉ちゃんが学校から帰ってきて、遊びに行かないと言うので、(お友達が習い事等で遊べなかったそうだ)以前、フェリシモから届いていたキットのなかの、蜜りんごのホクホクマフィン と言うのを一緒に作りました。
マフィンと言っても、子供と作るようになっている為か、オーブンではなく、電子レンジ使用です。
なので、蒸しパン見たいな感じです。
ほとんどの材料は量ってあるので、バターと牛乳、卵を用意するだけです。ほとんどが混ぜる作業なので、子供でも簡単です。
普段からお手伝いする子なら幼稚園の子でも出来そうです。
(手伝うだけならモット小さい子でも大丈夫)
うちの子はパパに似てセッカチなので、なかなか・・・
早く食べたくて、アイシングをケーキがまだ暖かいうちに掛けてしまったので、溶けて染み込んでしまいました。(写真でもわかる)
なので、ものすごい甘甘(あまあま)になり、ちょっと食べたらもういらない!と言って見向きもしませんでした(T-T)
パパは、りんご嫌いなので食べません。
この数、私とチビの二人で食べなければならなくなりました・・・



餃子肉巻きは、餃子の味だったそうです┐( -"-)┌

テーマ:手作り - ジャンル:育児

今日のお菓子
20060216121823.jpg


一昨日はバレンタインでしたね・・・・・
そしてパパの誕生日でした・・・・・
なので、チョコレートケーキです\(⌒▽⌒)/
一石二鳥です!┐( -"-)┌
一応パパの好きな栗が入ってます!
チョコレートも別に用意しました!(チョコにはチョコ!)
これ 
http://www.motomachi.or.jp/html/SSG_pop.php?item_no=1079
(一番上にあるいっぱい並んでるの)
まだ開けてないので、写真が無いσ(^_^;)
プレゼントは・・・・ありません・・・・
だって、何あげていいのかわからないんだもの
本人に欲しいものを聞いても、特に無いか実現不可能なものをいうんだもの
よくドラマとかでは、洋服関係とかアクセとかあげてるのかな?
でも、洋服関係は普通に買ってるし、アクセはつけないし・・・・
いつもは本とかなんだけど、それも普通に買ってる・・・
と言うことで、好きな食べ物をつくるくらいしかない!
なのに、お弁当はいらない日だった・・・(ハートまみれにしようと思ってたのに・・・いやみかなw)
と思っていたのに、オリンピックの影響か(マテ)チビスケと一緒に昼寝してしまった私・・・
大慌てで作りましたよこのケーキ
本当はデコレーションにするつもりだったけど、間に合わないので、混ぜて焼くだけの簡易バージョン
美味しければいいのだ!
来年こそはもうちょっとがんばるぞ!と去年も言っていた
(/-\*)ハジュカチ...

20060216121832.jpg


テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用


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